Banana Lassi

Banana Lassi - ảnh yummyindianrecipes.com

4 quả chuối chín
2 chén sữa đông (dùng làm phomat)
6 thìa đường hạt
1 thìa mật ong
2 thìa nước chanh

Bóc vỏ, cắt chuối thành những miếng nhỏ.
Đánh nhuyễn sữa đông và cho vào máy xay sinh tố.
Thêm chuối thái miếng, nước chanh, mật ong và đường vào xay kỹ.
Thêm nước lạnh và đá vụn vào xay tiếp.
Rót ra ly cao.

Angoor ka Sherbet

Angoor-ka-Sherbet

3 chén nước tinh khiết
1 1/2 chén đường hạt
2 thìa nước chanh
4 chén nho đỏ (không hạt)

Làm si rô đường: Đun đường với nước trong khoảng 2 phút, để nguội hoàn toàn.
Cho nho, si rô đường và nước chanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ xác nho, chỉ lấy nước cốt còn lại.
Rót vào ly Pilsner hoặc ly vang, có đá.
Thả lá bạc hà hoặc một lát chanh vào ly

Frozen Strawberry Margarita

Frozen Strawberry Margarita

Frozen Strawberry Margarita - ảnh barnonedrinks.com


45ml Tequila
15ml Cointreau
15ml rượu mùi dâu hoặc schnapps dâu
30ml nước chanh
5-6 quả dâu

Đánh nhuyễn các thành phần rồi rót ra ly
Nếu không muốn uống frozen thì dùng nước dâu thay thế, lắc bằng bình lắc.

Frozen Margarita

Frozen Margarita

Frozen Margarita - ảnh sakida.com


45ml Tequila
15ml Cointreau (hoặc Triple Sec)
10ml Nước chanh
Cho các thành phần vào máy xay sinh tố
Thêm một chén đá vụn.
Đánh nhuyễn rồi rót ra ly cocktail đã viền bằng chanh muối
Trang trí bằng một lát chanh.