Cách pha chế Cocktail cam dâu tây
Chuẩn bị nguyên liệu:
2 trái cam sành chín
100g dâu tây
40ml caramel
1 thìa cà phê đường kính
1 thìa cà phê rượu cognac
5ml mật ong
Thực hiện:
Cắt cam ra làm đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát mỏng, ướp với đường, rượu, mật ong và nước cốt cam chừng 20 phút cho ngấm.
Lấy hỗn hợp đã ướp trên đổ vào ly và bỏ vào tủ lạnh ướp khoảng 15 phút là có thể dùng được.
Cocktail cam dâu tây mát lạnh sẽ làm ngây ngất người thưởng thức.
3 công thức pha chế rượu táo
1. Rượu táo kết hợp với chanh và cam :
Công thức này thường được mọi người đem ra ứng dụng trong các dịp lễ mùa đông.
Nguyên liệu :
2 lít rượu táo nguyên chất.
½ tách nước ép cam.
¼ tách nước ép chanh.
2 muỗng café mật ong.
3 thanh quế.
1 muỗng café hạt đậu khấu tròn.
2 miếng cam.
2 miếng chanh.
Trộn tất cả các thành phần trên với nhau và nấu cho sôi khoảng 10 phút, hoặc để lửa nhỏ để giữ ấm. Đổ ra ly và trang trí thêm một miếng cam, chanh hoặc một thanh quế. Uống lúc còn ấm.
2. Rượu táo nóng kết hợp với hương vị quả mâm xôi :
Còn công thức này thì không còn gì dễ hơn nữa, với màu đỏ và hậu ngọt, nó chắc chắn sẽ đem lại nhiều lời khen ngợi. Điểm nhấn của món thức uống này là nước ép quả mâm xôi nguyên chất, được bày bán ở rất nhiều siêu thị.
Nguyên liệu :
2 lít rượu táo nguyên chất.
1 tách nước ép quả mâm xôi để lạnh.
2 muỗng café mật ong
2 thanh quế.
1 tách rượu rum ( tùy chọn )
Hòa lẫn các thành phần trên và mang đi nấu, để hỗn hợp sôi khoảng 10 phút hoặc để lửa nhỏ giữ ấm.
3. Rượu táo hoang dại :
Đây là một công thức rượu táo đầy sáng tạo.
Nguyên liệu :
2 lít rượu táo nguyên chất.
1 tách nước ép quất.
½ tách rượu tequila (hoặc nhiều hơn nếu thích)
¼ tách rượu có vị cam.
Cho rượu táo và nước quất vào chảo, đun nóng lên (chú ý là chỉ đun tới khi nóng lên chứ không để hỗn hợp sôi) và tắt lửa hoặc để lửa riu riu. Trộn rượu tequila và rượu vị cam vào, cho ra ly, trang trí thêm một vài miếng chanh tươi.
Pha chế sinh tố cafe
Nguyên liệu
Cafe
Sữa,
Cacao
Đá
Thực hiện
Pha café.
Bỏ hỗn hợp gồm café, sữa, cacao và đã vào máy xay đều.
Múc ra ly, uống lạnh để có hương vị thơm ngon, đậm đà, mát lạnh
Cocktail ngon cho mùa đông
Cocktail có thành phần là trứng sữa sẽ tạo lên vị béo ngậy rất thích hợp cho mùa đông giá lạnh
Nguyên liệu: cho 10 – 12 người
Thực hiện:
Sau đó từ từ cho đường vào, vừa cho vừa đánh trứng tiếp tục.
Tiếp đến cho vanilla, bột nhục đậu khấu (nếu có) rồi đánh tiếp 30 giây nữa.
Dùng thìa ngoáy đều lên.
Rắc một chút nhục đậu khấu lên trên
Pha chế Mocktail chuối
Nguyên liệu
Chuối tiêu: 1 quả
Vỏ chanh: một ít
Rượu Malibu: 15ml
Kem tươi: 30ml
Nước cốt chanh: 15ml
Sữa tươi: 60ml
Đá viên
Cách làm
Chuối bóc vỏ. Vỏ chanh rửa sạch cắt nhỏ.
Cho chuối, vỏ chanh, rượu, kem tươi, sữa tươi, nước cốt chanh và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí theo ý thích là Moctail chuối đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.
