Uống rượu vang đỏ và bia giúp phụ nữ mảnh mai

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Bệnh viện Brigham và Phụ nữ Boston (Mỹ), công bố ngày 8/3 cho thấy những phụ nữ có thói quen uống một chút rượu vang đỏ, hoặc bia mỗi ngày sẽ có nguy cơ tăng cân thấp hơn 30% so với những người kiêng khem rượu bia.

Để tiến hành nghiên cứu trên, Tiến sĩ Lu Wang và đồng nghiệp đã tiến hành theo dõi hơn 19.200 phụ nữ từ 39 tuổi trở lên, có chỉ số cơ thể ở mức bình thường, trong khoảng thời gian trung bình là 13 năm.

Kết quả nghiên cứu cho thấy những phụ nữ không uống một giọt rượu bia nào tăng cân nhiều nhất trong khi những phụ nữ uống một ít rượu bia thì hạn chế được việc tăng cân hơn.

Tuy nhiên, các nhà khoa học khẳng định họ chưa thể đưa ra kết luận đối với các phụ nữ nghiện rượu nặng vì những phụ nữ này xuất hiện không nhiều trong cuộc nghiên cứu và họ thường hút thuốc.

Các nhà khoa học cho rằng có nhiều nguyên nhân dẫn đến kết quả trên trong đó có việc chuyển hoá rượu bia ở phụ nữ khác với ở nam giới và đặc biệt là việc phụ nữ có xu hướng ăn các thực phẩm khác ít đi khi uống rượu bia.

Nguồn năng lượng vào cơ thể ít đi trong khi sử dụng rượu bia lại làm cho nhu cầu năng lượng của cơ thể tăng lên và điều này đã khiến trọng lượng cơ thể giảm.

 

 

Bên cạnh đó, các nhà khoa học cho biết nghiên cứu về tác động của rượu bia đối với sức khoẻ con người đã cho những kết quả khác nhau.

Một số nghiên cứu cho thấy uống rượu bia điều độ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim, nhưng nghiên cứu khác lại cho thấy rượu bia, thậm chí cả khi uống điều độ, lại làm tăng nguy cơ ung thư vú, ung thư gan và các loại ung thư khác ở phụ nữ.

Do đó, các nhà khoa học khuyến cáo phụ nữ không nên coi rượu bia là một biện pháp để giảm cân.

Nàng yêu hăng hơn nhờ uống vang đỏ

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, uống một hoặc hai ly vang đỏ mỗi ngày có thể làm tăng ham muốn tình dục ở chị em.
Các bác sĩ Italy, những người thực hiện cuộc nghiên cứu này khẳng định rằng hợp chất hóa học được phát hiện trong rượu vang đỏ có thể thúc đẩy bản năng giới tính bởi nó tăng lượng máu chảy đến khu vực trung tâm của cơ thể.
Để đạt được kết luận này, các bác sĩ tại đại học Florence (Italy) đã tuyển 800 tình nguyện viên trong độ tuổi 18-50. Không một ai trong số họ gặp các rắc rối gì về sức khỏe tình dục.

Những người tình nguyên viên được chia làm ba nhóm: thường xuyên uống một hoặc hai ly rượu vang mỗi ngày, uống ít hơn một ly rượu không phải vang đỏ mỗi ngày và không uống bất cứ thứ rượu nào.
Các chị em uống nhiều hơn hai ly rượu mỗi ngày bị loại trừ ra khỏi cuộc nghiên cứu này để tránh những yếu tố tác động của tình trạng say.
Những người tham gia kết thúc bản câu hỏi có tên là “Chỉ số chức năng tình dục nữ giới”. Nó gồm 19 câu hỏi với thang điểm 2-36. Điểm càng cao thì chức năng sinh lý càng tốt.
Theo Medindia, toàn bộ những người uống rượu vang đỏ đều có số điểm trung bình là 27,3 cao hơn so với người uống rượu khác (25,9) và người không uống rượu (24,4).

6 Lợi ích của Rượu Vang

Bạn vẫn được khuyến cáo: Rượu không tốt cho sức khoẻ. Đối với rượu vang, điều đó hoàn toàn ngược lại. Nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới đã chứng minh, rượu vang là loại thức uống hấp dẫn và tốt cho sức khoẻ con người.

Nồng độ cồn trong rượu vang chỉ vào khoảng 11-14%, thấp hơn khoảng 4-5 lần so với rượu mạnh, có nồng độ từ 40-75. Rượu vang, đặc biệt là vang đỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nếu bạn uống điều độ, khoảng 100-200ml/ngày.

1. Tránh nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và các chứng đột quỵ

Thực tế đã chứng minh, tỷ lệ người Pháp mắc bệnh mạch vành và đột quỵ chỉ bằng 1/2 so với người Mỹ, mặc dù người dân ở hai quốc gia này có chế độ và sở thích ăn gần giống nhau. Vì sao?

Một nguyên nhân rất đơn giản nhưng ít ai để ý đến, đó là n gười Pháp có thói quen uống rượu vang, nhất là vang đỏ, điều độ trong bữa ăn hơn so với người Mỹ.

2. Chống lại một số tác nhân gây lão hoá

Vài thành phần trong rượu vang có khả năng chống lại quá trình lão hoá của tế bào. Đặc biệt, chất chống oxy hoá flavonoid trong vang đỏ cao gấp 10-20 lần so với rau quả.

Một chất chống lão hoá khác đáng lưu ý resveratrol. Chất này có nhiều trong vỏ quả nho, nhất là nho chín đỏ vì hấp thụ nhiều ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, resveratrol còn có khả năng chống nhiễm khuẩn.

3. Giảm quá trình xơ vữa động mạch
Nguyên nhân hình thành các mảng xơ vữa động mạch là do quá trình oxy hoá của lipoprotein trong thành động mạch.

Rượu vang sẽ giúp tăng hàm lượng HDL cholesterol (một loại cholesterol có lợi cho cơ thể) và ngăn chặn LDL (cholesterol xấu) từ lúc bắt đầu hình thành. Nhờ vậy, có thể ngăn chặn được sự tắc nghẽn mạch máu.

4. Liệu pháp mới để chữa bệnh phổi
Theo nghiên cứu khoa học được tiến hành tại Anh và Mỹ, hợp chất chống ôxy hoá resveratrol trong rượu vang đỏ có khả năng giúp chữa trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.

5. Kích thích ăn uống và tiêu hoá tốt
Chỉ cần nhấm nháp 100ml rượu vang trong bữa ăn, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.
Rượu vang có khả năng trung hoà lượng chất béo, giúp bạn không bị đầy bụng và cảm thấy dễ chịu hơn sau khi ăn.

6. Những lợi ích khác của rượu vang
Sự tổng hợp các vitamin C, B1, B3, B5, B6, kẽm, axit lipoic… trong vang đỏ có tác dụng ngăn bệnh tiểu đường. Ngoài ra, uống rượu vang đỏ điều độ còn là một cách giúp bạn giảm nguy cơ bị các bệnh như: Ung thư, Alzheimer, parkinson…

 

Tác dụng của bia rượu đối với phụ nữ

 

Nhiều phụ nữ cho rằng bia, rượu là dành cho nam giới. Thế nhưng, uống ở mức chừng mực, bạn sẽ đẹp lên và hạn chế được nhiều căn bệnh.

Phụ nữ khi bước vào tuổi trung niên thường hay kiêng dè các thức uống có cồn như bia, rượu vang. Họ sợ những thức uống này sẽ làm tim mỏi mệt hoặc đập nhanh hơn. Nếu chỉ uống một ngụm bia mà bạn đã có cảm giác ấy, có thể đó là do tâm lý đấy thôi.

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu uống với lượng vừa phải, các thức uống này sẽ đem lại những hiệu quả không ngờ: giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, củng cố hệ xương…

Rượu vang đỏ

Đây là món rượu vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Khi nhấp chút rượu vang đỏ, không những bạn có được một bữa ăn ngon miệng mà còn có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch từ 30 -50%. Ngay cả khi đang mắc một vấn đề nào đó về tim, bạn hãy nhấp ít vang đỏ mỗi ngày để chống lại căn bệnh tim mạch khác.

Nhiều nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng rượu vang đỏ mang trong mình một số chất chống oxy hóa, có khả năng làm tăng lượng HDL cholesterol (cholesterol tốt) và ngăn chặn sự hình thành LDL cholesterol (cholesterol xấu). Không những thế, chúng giúp ngăn ngừa hiện tượng máu vón cục và giảm sự tổn thương mạch máu do sự đọng mỡ trong máu.

Bởi thế, bạn đừng ngạc nhiên khi phụ nữ vùng Địa Trung Hải thường có những “trái tim sạch và khỏe”. Một phần là nhờ rượu vang đỏ đấy!

Bia làm hồng đôi má

Đây là loại đồ uống vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Hiện nay, không chỉ các quý ông mới mê bia, mà các quý bà cũng rất ưu ái với loại đồ uống này. Bia là loại thức uống bổ dưỡng, được sản xuất từ các loại nguyên liệu chính là nước, lúa mạch, gạo, hoa houblon. Sau quá trình lên men, sẽ cho ra một loại đồ uống giàu dinh dưỡng, có hương thơm đặc trưng, độ cồn thấp, vị đắng dịu và lớp bọt trắng mịn với hàm lượng CO₂ phù hợp.

Bia chứa chất chống oxy hoá, axit folic, có thể giúp bạn ngăn ngừa một số bệnh tim mạch. Đối với chị em phụ nữ bước vào tuổi mãn kinh, bia giúp làm tăng hàng lượng DHL cholesterol trong máu.

Tình trạng máu vón cục có thể gây tắc nghẽn thành mạch máu. Các khối tắc nghẽn này là nguyên nâhn của một loại đột quỵ thường gặp nhất, đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Một ly bia mỗi ngày có thể giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này.

Đặc biệt, những phụ nữ uống một  cốc bia mỗi ngày sẽ có trí óc minh mẫn hơn khi về già, nguy cơ suy giảm khả năng tư duy ít hơn 20% so với phụ nữ không uống. Bạn bị bệnh mất ngủ? Buổi tối, hãy uống một cốc bia nhỏ. Chúng sẽ giúp bạn giảm căng thẳng và chẳng mấy chốc, bạn sẽ đi vào giấc ngủ thật nhẹ nhàng. Trong bia còn chứa một hệ enzyme khá phong phú, đặc biệt là nhóm enzyme kích thích tiêu hoá amylaza.

Những đồ uống có cồn luôn tạo cho bạn cảm giác hưng phấn. Nếu biết tận dụng điều này một cách chừng mực, hẳn cuộc sống bạn sẽ luôn khoẻ khoắn và tràn ngập niềm vui.

Những lợi ích kỳ diệu của rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ được chiết xuất từ nhiều giống nho đỏ khác nhau. Nước ép từ thịt quả nho là thứ nước không màu. Màu của rượu phụ thuộc vào màu của vỏ quả nho và thời gian vỏ nho tiếp xúc với nước ép nho.

Rượu vang đỏ được nhiều người ưa chuộng vì nó có những hương vị đặc trưng. Đó là mùi nho khô, hay mùi dâu tây, mùi anh đào, mùi quả mâm xôi, mùi bánh mỳ nướng, mùi côca và mùi cam thảo… Và hơn hết, các thành phần trong rượu vang đỏ có tác dụng rất lớn trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Theo một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Pháp, rượu vang đỏ có 3 cơ chế tác dụng: Phòng chống ôxy hóa, giãn mạch và chống huyết khối.

Phòng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ

Các nhà nghiên cứu trường Đại học Y Harvard và Viện Lão hóa quốc gia Mỹ cho rằng, thành phần tự nhiên có trong rượu vang đỏ có thể giúp kéo dài tuổi thọ và ngăn cản các yếu tố nguy cơ bất lợi cho sức khỏe, do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra. Hợp chất resveratol có nhiều trong rượu vang đỏ có tác dụng kéo dài tuổi thọ. Chất chống ôxy hóa flavonoid trong rượu vang đỏ có tác dụng kích hoạt enzym, làm chậm quá trình lão hóa. Được biết, chất này trong rượu vang đỏ cao gấp 15-20 lần so với hoa quả. Với phụ nữ, cứ vài ngày đều đặn uống 1 ly rượu vang đỏ giúp kéo dài tuổi thọ.

Chống béo phì

Các nhà khoa học thuộc Hội Nội tiết Mỹ cho biết, hợp chất resveratol trong rượu vang đỏ có thể làm giảm lượng tế bào chất béo trong cơ thể. Hợp chất này đã khiến cho các preadipocytes phát triển không bình thường, ngăn chúng biến thành các tế bào mỡ hoàn thiện và ngăn chặn sự tích lũy chất béo trong cơ thể. Như vậy, hợp chất resveratol có đặc tính chống béo phì bằng cách tạo ra những ảnh hưởng trực tiếp lên tế bào mỡ trong cơ thể.

Thú vị hơn, chất này còn làm giảm sự tiết ra cytokin – một chất điều chỉnh sự phản ứng của hệ miễn dịch và liên quan đến sự phát triển của bệnh béo phì và tiểu đường. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 2 ly rượu vang đỏ có thể làm giảm được 20-30% lượng calo, vì thế, có tác dụng giảm béo.

Phòng ngừa ung thư

Các nhà khoa học trường Đại học Santiago de Compostela (Tây Ban Nha) đã tiến hành một số nghiên cứu, và họ đã nhận ra rằng, chất tannins và resveratol trong rượu vang đỏ có tác dụng phòng ngừa ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến. Được biết, tannins hoạt động như một tác nhân nhằm chống ôxy hóa, nó “càn quét” các hạt cơ bản vốn có hại cho tế bào. Trong khi đó resveratol có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các khối u.

Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ được tiến hành với 1.742 người, chia

thành 3 nhóm: Nhóm uống rượu vang đỏ 3 cốc/tuần, nhóm uống rượu vang trắng và nhóm không uống loại rượu nào. Kết quả, nhóm người không uống rượu có nguy cơ bị ung thư đường ruột là 9,9%, người uống rượu trắng nguy cơ này là 8,9% và nhóm người uống rượu đỏ nguy cơ này chỉ 3,4%.

Phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ

Các nhà khoa học Anh vừa phát hiện ra các thành phần polyphenol của rượu vang đỏ có thể ức chế quá trình tổng hợp một loại protein liên quan tới bệnh tim mạch. Điều này cũng giải thích vì sao người Pháp thường xuyên uống rượu vang đỏ và tỷ lệ mắc bệnh tim của người Pháp rất thấp, mặc dù chế độ ăn uống của họ cũng giàu chất béo lão hóa. Theo các nhà khoa học, polyphenol phòng chống được bệnh tim nhờ khả năng ức chế cơ thể sản xuất endothylin (một loại protein gây co mạch máu, làm giảm lượng ôxy tới tim và đóng vai trò chủ chốt gây ra bệnh mạch vành). Polyphenol có trong vỏ quả nho đỏ, vì vậy, chỉ riêng rượu đỏ mới có tác dụng phòng chống các bệnh tim mạch.

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là, những người trong độ tuổi trung niên trở lên, nếu mỗi bữa ăn uống thêm 1-2 ly rượu vang đỏ sẽ rất có ích cho tim mạch và kích thích ăn uống.