Quảng Trị : “Sản xuất” rượu X.O trong nhà vệ sinh
Sau thời gian theo dõi, vào chiều 11-1, Công an TP Đông Hà (Quảng Trị) bất ngờ kiểm tra căn nhà trên đường Nguyễn Thái Học, P1, TP Đông Hà, do bà Châu Thị Phượng (SN 1971) làm chủ, bắt quả tang tại đây một “xưởng” sản xuất rượu ngoãi giả quy mô lớn.
Tại hiện trường, CA thu giữ hàng trăm chai rượu ngoại giả các nhãn hiệu nổi tiếng như Chivas, Macallan, Johnnie walker…, cùng một số lượng lớn vỏ chai, nhãn mác, phẩm màu, tem rượu và các dụng cụ dùng cho việc sang chiết, làm rượu giả. Điểm “đặc biệt” của cơ sở này là xưởng sản xuất nằm ngay trong nhà vệ sinh của ngôi nhà.
Nơi sản xuất các loại rượu ngoại giả đặt trong nhà vệ sinh
Được biệt, tại ngôi nhà trên, các đối tượng đã sản xuất, kinh doanh các loại rượu ngoại giả một thời gian dài. Hiện vụ việc đang được CA tiếp tục mở rộng điều tra.
Đẹp- mạnh mẽ và điêu luyện
Cuối tuần đẹp trời và muốn tìm niềm vui mới, ấy là cái cớ duyên dáng để chị em CLB PN&XH gặp nhau.
Niềm vui nho nhỏ ấy chính là chia sẻ bí quyết làm đẹp với O HUI và học pha chế một ly cocktail.
chia sẻ của các chuyên viên O HUI
Niềm vui nhỏ nhưng xem chừng khá hấp dẫn, nên số thành viên tham dự tăng đột ngột so với dự kiến, đồng nghĩa với việc sau ngày Chủ nhật này, sẽ có tới 50 nữ bartender trong CLB. Sẽ có người hỏi, tại sao lại là pha chế cocktail mà không phải là học làm bánh kem? Nhưng ở nơi mà ngồi sau vô-lăng toàn bóng hồng như ở đây, không có một thứ mặc định nào được chấp nhận. Những bartender giỏi hầu hết là nam giới? Hãy nhìn sản phẩm các chị thực hiện sau đúng 1 lần được hướng dẫn, để thấy phụ nữ không chỉ biết làm bánh kem. Còn cocktail chỉ dành cho buổi tối? Không, thực ra thì trên thế giới, cocktail được sử dụng rộng rãi bất cứ mùa nào, và bất cứ giờ nào.
Ấy nhưng sự bất ngờ của buổi Chủ nhật đẹp trời không chỉ có vậy. Bất ngờ đầu tiên là sự xuất hiện của các thành viên nữ hội Caravan Việt. Cùng niềm đam mê tay lái và những cung đường, nhiều trải nghiệm chia sẻ, cuộc giao lưu nhanh chóng trở nên thân tình như đã là “người nhà” từ lúc nào.
Bất ngờ thứ hai, tới từ những cô gái xinh xắn nãy giờ ngồi yên lặng, thỉnh thoảng cười tủm tỉm. Hóa ra đó chính là những nữ tư vấn viên của O HUI, giới thiệu dòng sản phẩm chống lão hóa Cell Power No 1 Essence. Trên cơ sở nghiên cứu này kết hợp với kết quả của quá trình nghiên cứu tế bào mầm lịch sử, OHUI đã khai sinh ra O HUI No1. Essence.
Đây là loại tinh dầu tiêu biểu cho khoa học về da của O HUI giúp chăm sóc sức mạnh tế bào. Sản phẩm sẽ tạo ra sự biến đổi “thần kỳ” cho làn da nhờ vào việc tăng cường năng lượng cho tế bào mầm, khôi phục sức mạnh ban đầu, hỗ trợ việc tái sinh da. O HUI No.1 Essence sẽ giúp đánh thức từng tế bào mầm mệt mỏi, sạc năng lượng và đem lại sức sống cho làn da đang lão hóa; đồng thời bổ sung ẩm, đem lại độ sáng trong và bóng mượt cho da, giúp trải nghiệm một làn da tái sinh hoàn toàn mới.
Chị em lần lượt thử sản phẩm, và tỏ ra khá bất ngờ vì hiệu quả mềm mượt mà sản phẩm mang lại. Phụ nữ bao giờ cũng vậy, cứ nói tới chuyện làm đẹp là dường như quên hết thời gian.
Hơi chậm so với kế hoạch, lớp học đặc biệt dành cho các nữ bartender tương lai bắt đầu. Các chị được bartender của Slate-The Bar, KS Moevenpick Sài Gòn giới thiệu qua về cocktail, cách pha cocktail, sự khác nhau của các loại spirit dùng để pha cocktail (rum, vodka, whisky….). Có lẽ để có những cú “làm xiếc” điệu nghệ với shaker sẽ mất nhiều thời gian tập luyện và cả một chút “máu nghệ sĩ”, nhưng tạo được một ly cocktail đúng cảm quan thì các chị tự tin có thừa.
Vậy là một cuộc thi nhỏ đã được tổ chức. Các chị được chia thành 4 đội, sử dụng các công cụ gồm spirit và các loại nước trái cây, để tạo ra loại cocktail đặc biệt mang dấu ấn và tên riêng của mỗi đội.
Đội 1 có Cocktail “Honeymoon” với mong muốn phụ nữ lúc nào cũng đẹp như trong kỳ trăng mật. Đội 2 tạo niềm đam mê với Cocktail “Passion”. Đội 3 dường như vẫn vương vấn trải nghiệm những chuyến đi, nên quyết định làm nên Cocktail “Blue Lagoon” – eo biển xanh. Cuối cùng là Cocktail “Cô gái đỏng đảnh” của đội 4.
Quả đúng như dự đoán ban đầu, cả 4 ly cocktail đều đẹp và quyến rũ. Quả là biết làm khó Ban giám khảo! Sau một hồi đắn đo, cuối cùng kết quả cũng được đưa ra.
Đội đạt giải nhất, mỗi thành viên sẽ được nhận 1 phần quà là sản phẩm O HUI No.1 Essence trị giá 1.800.000 đồng để trải nghiệm hiệu quả tái sinh làn da từ No.1 Essence. Bên cạnh đó, Moevenpick sẽ đặt 1 tablestand trên các bàn của Slate- The Bar, phía trước có tên và các nguyên liệu của món cocktail đạt giải, phía sau có tên các thành viên trong đội đã làm ra món cocktail đặc biệt này.
Hãy nghe các thành viên nói:
Thành viên “Tê Giác”: “Chị em có một buổi vui vẻ quá, ai cũng cười rất tươi!!!”
Thành viên Thanh Hương: “Hơi bị vui và hơi bị thích. Hóa ra pha cocktail cũng không quá khó, quan trọng là có người hướng dẫn và làm thử cho mình xem.”
Thành viên Nhung Lê: “Mình thích cách diễn giải dí dỏm của cô bartender xinh đẹp khi ban giám khảo đưa ra những nhận xét về cách pha chế của từng đội.”
Dư âm ngày Chủ nhật còn kéo dài tới mấy ngày sau. Chị em bàn luận xôm tụ trên Forum và Facebook của CLB. Có người nói, sau Chủ nhật này, chị em xinh đẹp hơn nhờ O HUI, mạnh mẽ hơn vì Caravan, và điêu luyện hơn vì đã biết pha một ly cocktail tuyệt hảo!
Những bóng hồng của Caravan Việt giao lưu cùng CLB
RƯỢU GÌ CHO TẾT NÀY?
- Rượu đỏ uống buổi tối thường là rượu nguyên chất không pha và nồng, đôi khi hơi chát. Chúng thường được dùng cho những bữa tiệc thịnh soạn hoặc những thức ăn chất lượng cao, như thịt bò, thịt heo, thịt rừng, vịt, ngỗng và mì xào.
- Rượu trắng nhẹ hơn và có vị thơm, có thể cũng nguyên chất, chát hoặc ngọt và rất thơm. Dùng rượu trắng với các loại thức ăn như: gà, gà tây, cá, tôm cua sò, thịt jambon và thịt bê.
- Rượu hồng nhạt hơn rượu đỏ, nó cũng có thể nguyên chất hoặc được pha ngọt. Những rượu này dùng với jambon, gà rán, tôm sò cua, thức ăn nhanh và những món ăn buffet.
- Rượu bữa tráng miệng thì mạnh hơn và ngọt hơn rượu của bữa chính. Có thể chỉ dùng rượu này không hoặc dùng thêm với trái cây, bánh nướng, phômai tráng miệng, bánh cake hoặc bánh quy.
- Rượu trái cây hoặc rượu trắng, rượu đỏ thậm chí loại sủi tăm tất cả đều có thể dùng được. Chúng được ép và lên men như bất kỳ loại rượu nào nhưng được lọc bằng một quá trình đặc biệt.
Loại rượu này đang được dùng phổ biến hiện nay. Vang được phân làm 3 loại theo độ đậm: nhẹ, vừa và đậm.
- Với Vang trắng nhẹ, loại này có thể thơm mùi trái cây, nhiều acid nên hơi chua, rất hợp để uống với các món khai vị nhẹ, chua như gỏi, salad dầu giấm hoặc cũng có thể là thức uống khai vị. Loại thơm mùi trái cây nên dùng với các món hải sản chế biến theo kiểu luộc hoặc hấp. Chẳng hạn vang Chardonnay Semillon (nhãn hiệu Stamp) của Úc rất hợp với cua, ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh, mực hấp chấm nước mắm gừng.
- Đối với vang trắng vừa, rất ngon khi dùng trong bữa ăn có mực xào, cá điêu hồng chưng tương, tôm rang me, thậm chí có thể đi với món cơm chiên thập cẩm và gà xào sả ớt. Nhóm vang này hợp với hầu hết các món Việt hoặc Á Đông chế biến theo kiểu chiên, xào. Hãy thử một chai Chardonnay (Stepping Stone) và các món: cua rang muối, mực một nắng nướng.
- Vang trắng đậm thường dùng với các món ăn hải sản cao cấp, thịt chắc, đậm, ít gia vị như tôm sú/cá sống chấm wasabi, tôm hùm nướng, cua nhồi đút lò, vit quay Bắc Kinh, gà nướng. Các món thịt đỏ như bò lúc lắc, beefsteak cũng có thể hợp nhưng tránh dùng nước xốt quá cay. Loại vang trắng này cần ướp lạnh khoảng 6 – 8 độ C.
- Nhóm vang đỏ vừa: Các món ăn thích hợp gồm thịt gia cầm hoặc thịt trắng (heo, bê, nai) quay/nướng; thịt đỏ chiên, xào và các món Việt hoặc Á Đông đậm đà, hơi cay. Hãy thử vang Merlot hoặc Cabernet (Geoff Merrill) với các món nai nướng, phô mai Gouda và trái ôliu đen. Vang nên được làm mát khoảng 16-180C và được khui ít nhất 30 phút trước khi uống.
- Nhóm vang đỏ đậm: Với nhóm vang này, nên chọn các món đậm đà nhất làm từ thịt đỏ. Tốt nhất hãy thử với thịt bò, cừu nhập ngoại, quay hoặc nướng tái và một số loại phô mai đậm mùi. Nên dùng loại Cabernet hoặc Shiraz (Leasingham, Eileen Hardy) đi với các món cừu Úc/bò Mỹ nướng barbecue, đút lò hoặc xốt tiêu, phô mai Roquefort. So ra, các món Á Đông hoặc Việt Nam khá nhẹ để có thể cân bằng với các loại vang này.
Giới trẻ “chơi” với cocktail
Không biết các bạn nơi khác có mê cocktail giống như các bạn trẻ Hà thành không nhỉ? Thu này, các bạn ấy rất hay hẹn hò ở các quán cafe, bar, pub… để thưởng thức cocktail đấy.
Cocktail – sự cầu kì của chế biến
Không hẳn là rượu, cocktail là một loại đồ uống gồm rượu được pha chế cùng với nước hoa quả hoặc nước có gas. Cocktail được xuất phát từ một quán bar tại Mexico. Cocktail thường được trang trí đẹp mắt, và hấp dẫn với người đối diện ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Cocktail loại đồ uống đang được giới trẻ ưu chuộng
Để có được một ly cocktail ngon thì bartender (người pha chế) phải rất cẩn thận và tỉ mỉ từng chi tiết. Bartender cần phải có trình độ chuyên môn nếu muốn làm được một ly cocktail ngon. Giá thành của mỗi ly cocktail đều dao động từ 50.000 – 80.000 nghìn đồng.
Chính vì cầu kì trong chế biến, không dễ say lại bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên nên cocktail rất được giới trẻ Hà thành ưa chuộng.
Lan Anh (18 tuổi) chia sẻ: “Mình thường lựa chọn cocktail cho mỗi lần đi chơi với bạn bè, vì nó không hẳn là rượu nên rất dễ uống. Không sợ say mà lại vui chơi thoải mái”. Còn với Quốc Anh (20 tuổi) thì tâm sự thêm : “Uống cocktail bạn nên uống chậm để cảm nhận chúng, như thế bạn sẽ thấy ấm áp và cuồng nhiệt hơn khi tiết trời đang vào thu thế này”.
Không được chủ quan
Những hương vị cocktail được giới trẻ ưa chuộng nhất hiện nay là: B52, pina colada, tequila short… Những loại cocktail này đều được những bartender chuyên nghiệp pha chế kết hợp với biểu diễn.
Đừng nghĩ cocktail không thể làm bạn say nhé
Vương Hải, bartender 21 tuổi cho hay : “Mình được chú mình truyền lại cho cái nghề pha chế này. Tuy nhiên nếu bạn không cẩn thận với cocktail thì vẫn khiến bạn say chứ không phải không sao như nhiều người vẫn nghĩ “.
Có một số loại cocktail được làm từ rượu nặng sẽ khiến bạn dễ say. Nhiều loại cocktail có vị ngọt nên sẽ ngấm nhanh, khiến bạn sẽ khá choáng hơn khi thử loại thức uống này. Và nếu như bạn gặp phải gió độc khi bước ra từ bar hay pub thì sẽ thật nguy hiểm.
Cậu bạn Hải Trung, 19 tuổi từng bị cocktail đánh gục phải vào viện luôn đấy. Chẳng là nhóm của Trung trong buổi off đã cao hứng thi uống coctail. Trung chiến thắng với 7 ly cocktail nhưng sau tràng vỗ tay của bạn bè cậu cũng xỉu luôn tỉnh dậy thì đã thấy nằm trong viện rồi.
Ngày nay, bar, pub đang là địa điểm giải trí hấp dẫn với giới trẻ.Tuy nhiên hãy biết tiết chế và bảo vệ mình các bạn nhé!
Nghệ thuật cocktail
Cocktail có khoảng hơn 1.000 loại với những hương vị khác nhau cho mỗi mùa. Cocktail chính là thế giới của màu sắc, hương vị và sự tinh tế
Đối với người Việt Nam, cocktail là một thứ nước uống xa xỉ bởi lẽ nó chỉ xuất hiện trong những quán bar và giá cả thì không hề rẻ. Thế nhưng, không phải vì thế mà chúng ta bỏ lỡ một thứ đồ uống ngon, bổ duỡng không say xỉn như bia rượu do con người sáng tạo ra.
Viêm da vì… bia rượu
“Các quán bia hơi mọc dày “chi chít”, không kiềm chế được cảm giác thèm bia, người có tiền sử viêm da cơ địa vẫn đi nhậu nhẹt có nguy cơ tái phát bệnh cao”, BS Thành cho biết.
BS Nguyễn Thành, Trưởng khoa khám bệnh Viện Da liễu Quốc gia cho biết, số người đến khám vì viêm da cơ địa là đông nhất và tăng mạnh theo thời gian. So với những tháng đầu năm, mùa hè bệnh viêm da cơ địa tăng từ 2-2,5 lần (1.400 trường hợp).Viêm da cơ địa chỉ yếu là do cơ thể phản ứng với các yếu các yếu tố thời tiết, thức ăn, trong đó uống nhiều bia rượu và ăn đồ hải sản là 2 nguyên nhân quan trọng.
Hiện tượng mẩn ngứa, bong da lòng bàn tay, chân là hay gặp nhất. Khi bị viêm da cơ địa không thể chữa khỏi dứt điểm mà thường chỉ điều trị triệu chứng và tránh các tác nhân gây dị ứng dẫn tới viêm da.
| Tổng kết 6 tháng đầu năm, Viện đã khám cho gần 50.000 lượt người. Trung bình mỗi ngày khám chừng 500 bệnh nhân. Đặc biệt, số lượng bệnh nhân khu vực Hà Nội đã chiếm tới gần một nửa tổng số bệnh nhân nói trên (23.865 bệnh nhân). |
Thận trọng với nhiễm trùng da
Bên cạnh sự gia tăng của viêm da cơ địa, bênh nấm da, nhiễm trùng da, chốc da ở trẻ cũng có xu hướng tăng mạnh vào mùa này, đặc biệt là ở trẻ em. Các bệnh đó thông thường tăng từ 2-3 lần so với các mùa khác
Lý giải tình trạng này, BS Nguyễn Thành cho biết, đôi khi chỉ là những tổn thương da rất nhỏ, vết trầy xước da nhưng không giữ vệ sinh sạch sẽ, cộng thêm tuyến mồ hôi hoạt động mạnh, cơ thể dễ mệt mỏi, sức đề kháng suy giảm, sự chống đỡ với kháng thể yếu nên vi khuẩn dễ tung hoành gây viêm da.
Với trẻ em nông thôn, nghỉ hè không phải đến trường, trẻ hay đi bơi ở hồ ao nước bẩn, nghịch đất… khiến nguy cơ nhiễm trùng da càng tăng.
Vì vậy, việc cần làm là giữ vệ sinh sạch sẽ cho trẻ, không cho trẻ cạy các nốt mụn, gãi chỗ ngứa, trầy xước, mặc quần áo khô thoáng, sạch sẽ.
BS Thành cũng khuyến cáo, viêm chân lông cũng cần lưu ý trong mùa hè. Không nên mặc quần quá dầy, chật… vừa phòng được viêm chân lông, nhiễm trùng da
